|
Qui sommes-nous ?
 Le groupement Régional des Producteurs et Transformateurs de Châtaignes et Marrons
de Corse
 |
|
Créé en 1991
Objectif : Défendre les intérêts de la filière, valoriser le secteur castanéicole
Président : Pasquin Flori,producteur de farine de châtaigne corse à Lozzi
Siège social et administratif : 20230 San Giovanni
Email : grptcmc@wanadoo.fr |
Quelques réalisations :
- Définition des critères de qualité de la farine de châtaigne corse et mise en place du syndicat de défense de la future AOC
- Création de l'association Dolci Corsi et du premier marron glacé corse en 1995
- Collaboration et soutien au projet "Pietra, la bière corse"
- Expérimentation de commercialisation de la châtaigne fraîche
- Participation à la modernisation des unités de transformation castanéicole
- Réalisation d'outils de promotion et d'information sur la châtaigne et la farine de châtaigne corse
- Animation et gestion du plan de relance castanéicole 2006-2008
- Expérimentation de lutte biologique contre les parasites de la châtaigne
- Mise en place du programme régional de lutte contre le cynips et définition des mesures de soutien à la castanéiculture
Le Syndicat AOP Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
 |
|
Créé en 2001
Objectif : Défendre et promouvoir l'AOP Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
Président : Jean-Yves Acquaviva, producteur de châtaigne corse à Lozzi
Siège social : Lozzi - Siège administratif : 20230 San Giovanni
Email : aocfarinedechataignecorse@orange.fr |
Dates importantes :
- Octobre 2000 : Dépôt de la demande de reconnaissance en AOC pour la farine de châtaigne corse
- Décembre 2003 : Principe de préreconnaissance de l'AOC Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
- Juin 2006 : Validation de la demande de reconnaissance de l'AOC Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
- 24 novembre 2006 : Signature du décret d'application de l'AOC Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
- 13 novembre 2010 : Enregistrement en AOP Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa au JOUE L 296
- L'AOP Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa est un label de qualité qui garantit l'origine des fruits à travers une aire géographique bien déterminée et un territoire castanéicole défini par des variétés appropriées (une quarantaine a été répertoriée), un savoir-faire typique et unique, un goût caractéristique.
Intérêts communs
Le maintien d'une activité économique en milieu rural, la sauvegarde du châtaignier et son environnement, la promotion et la défense du savoir-faire castanéicole corse
Chiffres
- 80 exploitants agricoles sur tout le territoire castanéïcole
- 110 tonnes de farine de châtaigne corse déclarée en AOP Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
- 570 ha identifiés en AOP sur un potentiel de 25 000 ha
- 35 moulins en activité
- 50 variétés recensées
- une multitude de produits à base de châtaigne : farine de châtaigne en AOP, crèmes, confitures, marrons glacés, biscuits, gâteaux, foie gras, alcool, bière, châtaignes fraîches, châtaignes sèches...
Le syndicat national des producteurs de châtaignes
Le représentants de la castanéiculture française ont créé le Syndicat national des producteurs de châtaignes en 2012. Il regroupe les principales régions de production d'est et ouest : Corse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, Aquitaine, Limousin.
L'arrivée d'un nouveau ravageur en France, le cynips du châtaignier, a catalysé les énergies. L'ampleur des pertes que cet insecte peut entraîner a fédéré les associations et syndicats régionaux pour lutter contre ce fléau, et plus largement pour travailler ensemble au développement de la production de châtaignes.
Le syndicat a pour oblets :
- de favoriser les échanges entre les régions productrices de châtaignes
- de définir les grandes orientations de la castanéiculture française
- d'assurer la coordination des actions visant le dévelopement de la production de châtaignes en France
- de représenter ses adhérents dans les différentes instances
- de favoriser la promotion de la châtaigne française
Les priorités actuelles du syndicat national des producteurs de châtaignes sont :
- la lutte contre les problèmes sanitaires, en particulier le cynips du châtaignier
- L'appui aux producteurs subissant des pertes de production du fait du cynips du châtaignier
- La prise en compte de la production de châtaignes dans la future politique agricole commune (PAC) en particulier au niveau du paiement unique et du développement rural pour les zones défavorisées et de montagne
Le bureau du syndicat est constitué de :
- Daniel Vernol (Syndicat de défense de la châtaigne d'Ardèche), président
- Nadine Allione (Syndicat des producteurs de châtaignes du Var) et Georges Delvert (Comité interprofessionnel du noyer et du châtaignier du Lot), vice-présidents
- Daniel Maheu (Association châtaignes et marrons des Cévennes et du Haut Languedoc), trésorier
- Pasquin Flori (Groupement régional des producteurs et transformateurs de châtaignes et marrons de Corse), secrétaire
|
